Cupcakes e Mini Bolos de Natal!!!!

O Natal está chegando, e claro que os cupcakes e mini bolos com motivos natalinos estão no topo dos pedidos deste mês.

A cada pedido que chega, fico mais animada, porque adoro decorações natalinas! E vamos combinar que cupcakes e mini bolos decorados, além de serem uma fofura, enfeitam a mesa e são ótimas lembrancinhas para amigos, colegas e afins.

Apesar da correria, que está bem grande, não pude deixar de passar aqui e postar umas fotinhos (clica na foto, que ela aumenta)!

Mini bolo de Natal

Muito fofo! Recheado de brigadeiro e branquinho!

Aqui, embalados em caixinhas de acetato.

E o Papai Noel não pode faltar!

Muitos cupcakes de Papai Noel. Puuuuro chocolate 

Hohoho! Me leva para a sua ceia!

Já prontinho!

Gente, amei essa produção natalina! Além de muito bonitinhos, ficaram uma delícia!

Desejo a todos um Feliz Natal, e que 2012 traga muito doçura para todos!!!

Um super beijo, e nos vemos no ano que vem. 

Cupcake de Pimentinha da Mel

A Mel é uma amiga de loooooonga data. Uma amiga da minha irmã, na verdade, mas acabei roubando um pedaço dela pra mim.

E para comemorar o aniversário dessa querida amiga, rolou muita pizza, uns choppinhos (já que ninguém é de ferro), e...cupcakes de pimentinha*!!!!

Cupcakes de Baunilha com Doce de Leite e cupcakes de Chocolate com Ganache de chocolate ao leite. Todos recheados com Nutella!

*As pimentinhas foram feitas de pasta americana.

Embaladinho!

Vamos pra festa!!

A festa de 15 anos marrom e rosa da Julia

Quando eu recebi o pedido da amiga queridona Pati para fazer os doces da festa de 15 anos da Julia, filha dela, fiquei muito animada!

Os 15 anos é uma data especial na vida de qualquer menina, e para se tornar inesquecível, nada como uma festa bem delicada, bem "girlie", em tons de rosa e marrom. E muito chocolate, claro!!!!

Doces de colher, copinhos de chocolate, cupcakes, e um bolo bem fofo. Tudo o que a festinha de uma moça merece, e que agrada todo mundo.

Dá uma olhada (clica na foto que aumenta):

Muitos brigadeiros, branquinhos e casadinhos de colher!

Copinhos de chocolate recheados com Nutella, Mousse de Maracujá, Limão, e Chocolate branco.

Claro, não podem faltar os Cupcakes. Chocolate com Ganache preto e Baunilha com Doce de Leite:

Festa de 15 anos que se preza tem que ter lembrancinha! Olha que coisa mais lindinha! Mini cupcakes em caixinhas poá, marrom e rosa, combinando com o tom da festa.

E para completar, um super bolo de 30cm, dois andares, e recheado com Nutella e branquinho!!! hummmm!

Tudo feito com muito carinho e dedicação, para que a Julia viva a chegada dos 15 anos com muita cor, doçura e beleza.

Ps.: Não tenho a foto da mesa de doces e bolo montada, mas tô no aguardo. Quando eu tiver, mostro como ficou tudo lindo!!!

:)

Brownie time!

Brownie, definitivamente, é meu bolinho preferido.

Casquinha crocante por fora, e por dentro, bem macio e molhadinho, com muuuito chocolate e avelãs. Ai...babei.

Oh My God!

Estes eu fiz para uma cliente servir no intervalo da reunião de trabalho. Intervalo bom, esse!

Para facilitar, ela pediu para que fossem cortadinhos em pedaços pequenos, daqueles de colocar INTEIRO na boca.

Uma caixa de mini brownie, aqui, já, por favor!

Ficaram tão bons, mas tão bons, que eu fiz mais uma fornada para o pessoal aqui de casa. Acabou tudo em 10 minutos...
O plano agora é fazer, para o aniversário da minha mãe, uma fornada de mini brownies com cobertura de ganache de chocolate ao leite. Di-vi-no!

Mesa de docinhos de colher

Vamos combinar: é muito bom chegar em uma festa e dar de cara com uma mesa de comidinhas bem arrumada!

A mesa de comidinhas deixa o convidado mais à vontade para ele comer o que quiser, na hora que achar melhor. E isso alivia a correria do anfitrião e dispensa o serviço de garçons.

Foi assim no aniversário de uma grande amiga neste final de semana. Preparamos uma mesa com um mini-bolo e docinhos de colher!

Ficou uma graça, o pessoal adorou, e alguns até levaram para casa um potinho para comer no dia seguinte! Coisa boa!!!

Olha aí, como ficou (clica na foto que aumenta) :

Mini bolo no topo, e os potinhos de brigadeiro, branquinho e casadinhos.
Só pegar e ser feliz!

Hummmmmm...

Minha amiga aniversariante, linda e faceira. Tudo pronto para
a chegada dos convidados!

Mini bolo é coisa muito fofa!

Olha só que coisa mais fofa ficou o mini bolo de aniversário de uma grande amiga minha!

Massa de chocolate, recheios de doce de leite e branquinho, e decoração de pasta americana.

Esse tem 12cm de diâmetro, e ela vai poder dividir com o namorado. Ou não, né?

Além do mini bolo, ela encomendou docinhos no copinho para o aniversário dela. Em breve, posto a foto da mesa de doces da festa.

Além de lindo, tá bem feminino, não acham?

Deixei esse espaço em branco em cima, porque ela vai
colocar duas velas grandes lindas.

Dá até pena de comer. Hehehe.



:)

Cupcakes de boa viagem

Esta encomenda veio de uma moça que estava de viagem marcada para a Irlanda. 

Ela foi passar um ano longe de casa, e antes de partir, queria unir as amigas e colegas para um chá de despedida. Para tornar a separação mais doce, nossa viajante pediu Cupcakes como lembrancinhas para as presentes.

Foram 20 Cupcakes de Baunilha, com recheio de leite condensado e cobertura de Ganache de Chocolate  Meio Amargo e 20 Cupcakes de Baunilha, com recheio de Creamcheese de limão e cobertura de Brigadeiro.

From me, to you!

Toda lembrancinha que se preze merece uma embalagem fofa. Aqui, embalados em saquinhos transparentes, prontos para o chá de boa viagem!

Me leva junto!

Cupcakes Negrinho (ou, o famoso Brigadeiro)

 Encomenda delícia: Cupcakes tradicionais de baunilha, com cobertura do mais puríssimo, delicioso e macio brigadeiro!

Esta foi a surpresa feita pela Secretária Executiva de uma empresa para o Coffee Break de uma reunião. Achei muito divertido e diferente, assim como o clima de trabalho desta empresa. Cupcakes enchem os olhos e o brigadeiro faz a gente relaxaaaar. As mulheres já conhecem o poder o brigadeiro, não é mesmo? Pois agora, os executivos desta empresa  também. Hehehe.

Olhas eles aqui, prontos para partirem! 

Do tamanho da vontade!

Mini bolo de casamento

No início de Outubro, recebi uma encomenda muito especial: fazer os mini bolos para o casamento da minha amiga Ana B.

Ao contrário dos pedidos tradicionais (bolos decorados com flores, laços, etc..), Ana e Werner queriam algo mais personalizado: em cima do mini bolo, eles queriam bandeirinhas representando a nacionalidade dos noivos. Ele, austríaco. Ela, gaúcha (bairrismo impera!).

Para o recheio, os noivos ainda solicitaram uma camada de doce de leite, para apresentar aos parentes da Áustria, já que por lá, não existe doce de leite.

Olha que lindinhos que ficaram!

Cada bolinho tinha massa de pão de ló de baunilha, uma camada de doce de leite de recheio, e outra de creme de avelã. Cobertura de pasta americana e detalhes em glacê real. Foram embalados em caixinhas individuais de acetato, amarradas com fita de cetim branco, para serem distribuídas a cada um dos convidados da festa. Quem quisesse, poderia levar para casa como lembrancinha, para comer no dia seguinte, ou poderia comer ali mesmo, na festa.

Fiquei sabendo depois que foi um sucesso, e até o Cônsul Geral da Áustria no Brasil teceu muitos elogios. Ai, tô me achando! hahaha

Não ficaram lindos e super diferentes?

Kity Cakes

Aqui está, o blog da Kity Cakes!


Com chocolate, cuidado e carinho! Casa com cheiro de bolo...entre e fique à vontade.

Em breve, postarei fotos de nossos trabalhos.